Confeitaria (Escola Waldecyr) – 27 de Agosto – Conteúdo Programático
- Tortinhas/Torteletes Doce
- Produção da massa
- Recheios e decoração sugestão de embalagens
Preparações geladas.Técnicas de preparo, características e principais utilizações.
Conteúdo Programático:Doces e Chocolates