Conteúdo Programático – 28/05 – Confeitaria – Escola Jacira
- -Massas de bolos, chocolate e massa branca, onde cada grupo produziu seu próprio bolo.
- -demonstração das técnicas de prensagem, umidificação, montagem, um tipo de recheio e uma cobertura.
-Produção de bolos Juninos e demonstração de 4 receitas rentáveis para época.