Conteúdos Programáticos:

22/05/2025

– Dinâmica de apresentação dos alunos e professor
– Fundamentos da Confeitaria
– Quem é o confeiteiro hoje?

28/05/2025

-Massas de bolos, chocolate e massa branca, onde cada grupo produziu seu próprio bolo.
-demonstração das técnicas de prensagem, umidificação, montagem, um tipo de recheio e uma cobertura.